PA D'EN PITUS, pan,espelta,blat,farina,massa mare,pan ecologico,artesa,fet a pages,ccpae, PA D'EN PITUS, pan,espelta,blat,farina,massa mare,pan ecologico,artesa,fet a pages,ccpae,
 
UNA MICA D'HISTORIA DEL MOLI DE BOIXADER *Cap a finals del segle XIII, entre 1288 i 1295, el molí de Ferrer, ara anomenat de Baix o de Boixader, també va ampliar-se i, pel que sembla, treballava constantment. *L’ablaniment econòmic d’aquests anys va fer que molts molins fariners s’arrangessin o es bastissin de nou. Durant gairebé tot el segle XVIII a Vilada funcionaren tres molins fariners: el molí de Boixader o de Baix (abans anomenat de Ferrer o Molinot) *En terme de Vilada solament es comptaren 10 focs: Viladomat, Sant Miquel, el Prat, el Molí de Ferrer (ara de Boixader) *Alguns molins, que havien deixat de moldre a final del segle XIX, es van haver de tornar a posar en marxa i l’estraperlo es convertí en una activitat habitual. *Aquests, junt amb els moliners i els grans propietaris de terres, eren els que sovint exercien els càrrecs municipals. Des de la instauració del règim borbònic, a Vilada l’alcalde era escollit pel Duc d’Híxar, mentre que els regidors els nomenava des de Barcelona la Reial Audiència, com a mesura per controlar el poder dels nobles als municipis. Aquests càrrecs foren ocupats per famílies com els Comelles, els Piques, els Bover, els Ferrer, els Montblanc o els Boixader, entre altres. *Inventari del Patrimoni Local -Vilada- Albert Rumbo i Soler Isaac Soca i Torres
LA FARINA MeteoVilada DE TOT UNA MICA COMPRA on line FIRES ON SOM HISTORIA del molí CONTACTAR INICI ELS PANSMOLÍ DE BOIXADER 08613 VILADA EL BERGUEDÀ 938238161